Салата „Зелена енергия“

Продукти:

  • Една зелена салата. По желание може да добавите и червена салата, маруля, рукола или друг листен зеленчук
  • Връзка репички
  • Два-три стръка пресен чесън
  • Два-три стръка пресен лук
  • 250 гр. пилешки дробчета
  • черен пипер
  • 10 маслини без костилки
  • Едно твърдо сварено яйце
  • 2 с.л. зехтин
  • балсамов оцет
  • сол на вкус

Приготовление:

Салатата се измива добре, след което се накъсва или се нарязва на едри ивици. Репичките също се почистват и ако са по-големи, се нарязват. Нарязваме също лука и чесъна.

Размразените пилешки дробчета се измиват и се нарязват на четвъртини. Задушават се в сгорещен тефлонов тиган с една супена лъжица зехтин и малко вода. Прибавят се и почистените от костилки маслини. Готовите дробчета се посоляват, наръсват се с млян черен пипер и се дърпат от котлона. Добавя им се още една лъжица зехтин и балсамов оцет на вкус. Всичко това се изсипва върху салатата, разбърква се добре, нарежда се в подходяща салатиера и се гарнира с твърдо свареното яйце.

Добър апетит🙂

2 Отговора

  1. Дробчетата в салатата са страхотна идея. Ще се пробва!

  2. Със сигурност ще се пробва, но определено ще е без дробчетата🙂

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: