Тиквички на фурна

Не особено трудно за приготвяне ястие, което за сметка на това е много вкусно.

Продукти:

  • 6 хубави, стегнати, по възможност еднакви по размер тиквички

  • 1 кофичка кисело мляко

  • 2 яйца

  • 2 ч.ч. бяло брашно

  • 1 ч.ч. царевично брашно

  • сол

  • прясно смлян черен пипер

  • 3-4 скилидки чесън

  • 1 връзка копър

  • малко краве масло (за намазване на тавичката)

  • олио

Приготовление:

Тиквичките се обелват, нарязват се на кръгчета с дебелина около 3-4 мм, посоляват се и след около петнадесетина минути се отцеждат много хубаво (най-удобно това става с помощта на гевгир).

В удобна купа разбъркваме брашното заедно с малко млян черен пипер. Започваме да овалваме тиквичките в брашното, изтърсваме добре, след което ги нареждаме в намазана с масло тавичка по следния начин:

Заливаме отгоре с много малко олио (примерно около 1 кафена чашка) и след това печем във фурна на 220 градуса докато тиквичките не станат златисто-кафеви на цвят. Междувременно се приготвя поливка от киселото мляко с двете яйца, щипка сол, черен пипер на вкус, пресованите скилидки чесън, нарязаният на ситно копър и около 2-3 с.л. от брашното, в което сме овалвали. След като тиквичките са запечени, се заливат с поливката и се дозапичат.

Най-вкусни са когато са изстинали, дори престояли известно време в хладилник. Понасят добре един хубав айран😉

11 Отговора

  1. Пробвах тази рецепта, станаха старахотни , поздравления за автора на рецептата. Опитаите !!!!!

  2. Страхотна рецепта.Още утре го ще приготвя.Поздравления на авторката.

  3. Правих тиквичите днес,но не излежда точно така.Пак стана адски вкусно,де.



  4. strahotno izglejdat tikvi4kite,nqmam tarpenie da gi opitam:))))))))))))))))))))))))Pozdravleniq

  5. Тиквичките станаха страхотни. Само че аз слагам три яйца.

  6. nqma li da sa malko postni s 2 qica mai e po dobre s 3-4 pone az taka gi pravq i stavat straxotni dobar apetit priqteli

  7. Стана страхотно ястие, и аз го направих с три яйца,
    много вкусно , ммм🙂

    Благодаря за рецептата !

  8. Супер стана, благодаря за рецептата, опитайте няма да съжалявате!

  9. 6te sloja 1 kofi4ka mlqko , dano stanat

  10. pove4e yaica pone 3,4 i 1 kofi4ka mlyako i stava super !😉

  11. Рецептата е много добра. Две яйца са напълно достатъчни. Препоръчаните количества брашно са малко доста (накрая остана около една ч.ч.).

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s

%d bloggers like this: