Cuba Libre

Cuba Libre и негови производни се консумират много в родината си. Всъщност, както ние засядаме вечер пред салатата и ракийката, така кубинецът се разлага на дивана в жегата и си прави едно trago, тоест забърква в чашата си ром и refresco negro (Фидел не толерира кока-колата, пепси-колата и изобщо колата, но няма нищо против в магазините да се продава черно безалкохолно за заместител) в съотношение едно към гьотере и живее. Според официалния сайт на Хавана Клуб обаче, истинският Cuba Libre изисква повече внимание:

Съставки:

• няколко капки пресен сок от лайм или лимонов сок
• 50 ml. ром Хавана Клуб специален, седемгодишен или резерва (брей, много пък са важни! Става си много хубаво и с нормален тригодишен или бял ром)
• 120 ml кола

Приготовление

Както можете да се досетите, във висока чаша поставяте няколко кубчета лед, добавяте рома, лимоновия сок и колата, разбърквате, а накрая украсявате с вездесъщото резенче лимон. Много лесен

Реклама

Дайкири

Явно през лятото такива глезотийки вървят, та реших да споделя рецептичката и за фамозното дайкири. Всъщност е напълно възможно да се направи в къщи, стига да разполагате с добър блендер (е, и с ром…) 🙂 И така, записвайте!

Съставки:

• 1 с. л. захар

• пресният сок на половин лайм

• една идея мараскино, само за аромат

• 50 мл. тригодишен Хавана Клуб

• лед

Приготовление:

Всичките компоненти се слагат в блендер и се разбиват, докато ледът стане на сняг, след което полученото вълшебство се сервира в чаша с две сламки. Е няма такова блаженство просто! Като не можем да отидем на Карибите, ще докараме Кар

Mojito и Mojito Real

Съставки: 

• 1 с. л. захар
• сокът на половин лимон (за предпочитане лайм)
• 50 мл. ром Хавана Клуб, тригодишен
• няколко кубчета лед
• няколко листенца пресен джоджен
• сода

Приготовление:

Във висока чаша накъсайте няколко листенца пресен джоджен, добавете лимоновия сок и захарта. Разбъркайте добре. Добавете 50 мл. тригодишен Хавана Клуб и две-три кубчета лед. Допълнете чашата със сода, разбъркайте отново и украсете с клонка джоджен.

 

Mojito Real (Кралско Мохито)

Съставки: 

• 1 с. л. захар
• 15 мл. пресен лимонов сок (за препоръчване лайм)
• клонка пресен джоджен
• 60 мл. седемгодишен ром Хавана Клуб
• 60 мл. газирана вода
• 60 мл. шампанско

Приготовление:

Във висока чаша разбъркайте джоджена, лимоновия сок и захарта. Разредете с газирана вода и добавете няколко кубчета лед. Долейте рома, завършете композицията с шампанското и разбъркайте.

 

Заключение: 

Кубинците наистина знаят как се правят коктейли.  Можете да се поучите от официалния сайт на Havana Club: http://www.havana-club.com/

Наздраве! 😉