Обикновено се използва джезве, но вкъщи употребяваме малко чайниче.
Продукти:
(за двама души)
-
две чашки ракия
-
обелка от ябълка
-
резенче дюля
-
обелка от лимонова кора
-
обелка от портокалова кора
-
сушена кайсия
-
и изобщо резенче от какъвто плод в момента имате
-
чаена лъжичка мед или захар (с мед става по-вкусно)
Приготовление:
Ракията и всички останали продукти се сипват в чайничето, на което чучурът му се запушва, може с памуче. Слага се на котлона и се изчаква да заври. Дърпа се веднага от котлона, покрива се с кърпа, за да се запари две-три минути и се сипва в малки чашки. Пие се със здраво мезе.
Внимание:
Ракията се пие гореща. В никакъв случай не си позволявайте да сърбате, можете да се задавите много лошо. Отпивате по малко, за да не се изгорите! Пиете на малки, премерени глътки!!!
Filed under: Ракия | С прикачен етикет: Греяна ракия
Тази рецепта ми е непозната. Аз знам как става на джезве. Метода е любопитен и вдъхновен от MythBusters утре -вечер ще го изпитам…
Що пък от Myth Busters?!
Вкъщи така си я правим от край време, да ти кажа. Дори и на джезве като я правим, захлупваме го добре, като го слагаме на котлона и крайният резултат е същия. Просто с чайничето е по-лесно.
Само да отбележа, че не бива да се помирисват парите, излизащи от чашата
Правилно! Точно по същата причина не бива и да се сърба
мене нещо ми малее като количество
Ееее! Греяната ракия е много коварно питие – влиза лесно и човек ако не се ограничи, ще се озове с най-забележителния махмурлук във Вселената. Мен туй ми е мярката, пък който иска, да действа пропорционално.
Това със здравото мезе е мисия невъзможна – с греяна ракия обикновено лекувам разни настинки; обикновено тогава не ям нищо. Най-интересното е, че нямам махмурлук, въпреки че я пия на гладно в нескромни количества