Продукти:
- 1 големичко пиле (също може с пилешко бяло месо или пилешки пръжолки)
- 1 кутийка майонеза
- 1 кофичка кисело мляко
- 3 глави лук (според големината и вкуса)
- сол
- черен пипер
- йенска тава или глинен гювеч
Приготовление:
Пилето се измива, почиства и нарязва на порционни парчета. Слага му се малко сол и черен пипер и се дърпа настрани. Лукът се нарязва на тънки полумесеци. В една купа се разбиват много хубаво майонезата с киселото мляко докато станат на хомогенна смес. В йенска тавата или глинения гювеч започва да се реди: ред пиле, ред лук, посипва се със сос. Всичко това се нарежда и най-отгоре хубаво се залива със соса (който е разпределен и за отгоре е оствен малко повечко). Ястието се захлува и се пече на 220 градуса за около час и половина. Понася добре бяло вино и бира 
Filed under: Ястия с пилешко и птиче месо
Не знам дали е друга рецепта, но слагам вместо майонеза и кисело мляко, пушено сирено и сметана.Освен с пилешко, става и със свинско.
Рецептата е друга
Аз правя нещо подобно, само че с четири сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и пушено сирене. Става чудно! 
Здрасти!!!
А има и съвсем друга, която се прави задължитено в йена. Пилешки пражолки (може и свински, но не мазни, тоест котлети). Реди се ред пражолки, които са овкусени само с малко сол и черен пипер, пресни гъби, резенчета краве масло и кашкавал и пак месо. Накрая се залива с чаша бяло вино.
Може да се сложи и черен пипер на зрънца, както и други подправки на вкус. 
Маслото се слага за аромат, тоест в минимални количества
Весе, казвала ли съм ти тази рецепта? Сигурно я знаеш, а може и да я има тук, но… прости ми ако е така
Аз лично харесвам да има малко подправки – подправката е за да допълни основния вкус, а не за основа, нали
Затова предпочитам да слагам малко подправки и да разчитам на главното 
Не си ми я казвала, ама ше я сложа и нея!
А ти къде се изгуби бе, Пламъче? 
Пращам ти лично съобщение оттатък