Продукти:
-
1 пиле
-
3 моркова
-
1/2 глава стар лук
-
няколо зърна чер пипер
-
сол на вкус
-
1 ч. чаша бяло вино
-
половин пакетче краве масло
-
малко олио за намазване на тавичката
Приготовление:
Пилето се измива и се привежда в подходящ за готвене вид. Разделя се на две равни половини, посолява се и се дърпа настрани. В това време морковите и лукът се изчистват и се нарязват на много ситно. Тавичката, в която ще печем, се намазва с олио, двете половини на пилето се поставят в нея с вътрешната част надолу, а върху него се поставят парченца краве масло. Слагат се морковите, лукът и черният пипер, добавя се и чашата вино, а който има желание може да сложи и соев сос на вкус. Не е задължително, но може и с него, а може и без – който както обича. Пилето се слага в сгорещената фурна и се пече около час и половина, като от време навреме се обръща, докато стане равномерно кафяво.
Лесна, но много вкусна манджа, а? 
Filed under: Ястия с пилешко и птиче месо
