Салата „Лятно настроение“

Продукти:

• четвъртина средноголяма зелка

• 1 голям домат

• 1 краставица

• 1/2 кофичка кисело мляко

• 1/3 кутийка майонеза

• сол

• скилитка чесън

• зехтин

• балсамов оцет

• 50 грама сирене

• 50 грама кашкавал

• 1 твърдо сварено яйце

• 1 резен шунка

Приготовление:

Зелето се нарязва на тънко и се намачква със сол и една пресована скилитка чесън. Прибавят се нарязаните краставица и домат и всичко това се овкусява със сол, зехтин и балсамов оцет на вкус. Залива се със соса, приготвен от добре размесените кисело мляко и майонеза и всичко се разбърква добре. Салатата се поставя в подходяща салатиера, отгоре се наръсва с настърганите сирене и кашкавал и се украсява с яйцето и нарязаната шунка. Дето се казва, наздраве!