Шницели от тиквички

Продукти:

1 кг. тиквички

4 с. л. кисело мляко

4 яйца

сол

2-3 скилидки чесън

черен пипер

брашно

сода бакпулвер

За соса:

кофичка кисело мляко

1 кутия майонеза

една скилидка чесън

една връзка копър

Приготовление:

Тиквичките се обелват, настъргват се и се посоляват, след което се оставят да престоят около половин час и се отцеждат много добре.

Отделно в подходяща купа с миксер се разбиват четирите яйца и киселото мляко, добавят се добре [...]